Кикути Кан прославился не только как сочинитель, но и как основатель журнала для начинающих писателей «Бунгэй сюндзю», который в дальнейшем превратился в одно из крупнейших японских издательств, существующих и в наши дни. Он основал две самые престижные литературные премии Японии, имени Акутагавы и Наоки.
Остросюжетный роман «Портрет дамы с жемчугами» («Синдзю фудзин», 1920) сразу же стал бестселлером, его печатали крупнейшие газеты Японии. Рассказы писателя отличаются занимательностью, мастерской интригой. Пьесы его, в особенности «Возвращение отца» («Тити каэру», 1917), долгие годы не сходили со сцены японских театров. По многим произведениям Кикути Кана сняты кинофильмы.